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Veranstaltungen in der Genusswerkstatt

Chocolat & Café

Schokolade und Kaffee – beide sind uns vertraut, denn viele geniessen sie fast täglich. Beide werden aus Bohnen hergestellt. Aber was verbindet diese Genussmittel sonst noch? Oder worin unterscheiden sie sich? Und was zeichnet exzellenten Kaffee oder hervorragende Schokolade aus?
An diesem Abend erfahren Sie alles rund um diese grossartigen Kreationen der Natur. Nicht nur philosophisch betrachtet sondern auch viele Fakten: wie läuft die Bewirtschaftung, Gewinnung und Verarbeitung oder wie ist die Wertschöpfungskette? Wir gehen auch der Frage nach, wie nachhaltig der Konsum dieser beiden Produkte ist.
Natürlich darf während der Präsentation immer mal wieder degustiert werden, damit das Theoretische auch mit dem praktischen Erlebnis verbunden werden kann.
Und natürlich können Sie den beiden Referenten Samuel Weissman und Fabian Rimann Ihre Fragen stellen.

Dieser Anlass findet in Zusammenarbeit mit «Umweltwochen 2019 Baden» statt. (www.umweltblog.baden.ch)

Die Platzzahl ist beschränkt. Wir empfehlen, den Vorverkauf zu benützen.
Eintritt: CHF 20.00
Vor und nach der Präsentation Barbetrieb mit Fingerfood und Getränken (nicht im Eintritt inbegriffen).